一般来说西瓜的头尾都是不甜的 ， 最甜的部分是集中在西瓜的中间位置 ， 此时是经过光合作用最强的位置 ， 在中间部分的温度很低 ， 而在晚上的时候会形成较多的糖类物质 ， 所以吃西瓜主要以吃中间的部分为主 。
西瓜头和尾巴都不甜
西瓜是夏季经常吃到的一种水果 ， 而对于西瓜头和尾巴都是不甜的 ， 最甜的部分是在西瓜的中间部分 ， 此外阳光经常照射的那个部分也是很甜的 ， 主要中间是阳光照射最多的地方 ， 而经过植物光合作用下 ， 中间部分的生长能量最强 。
而西瓜在形成的过程中 ， 接近地表的温度高 ， 这个部位不能进行有效的光合作用 ， 而西瓜中心部分的光合作用强 ， 此位置的温度低 ， 在晚上的时候就会由于光合作用而逐渐形成糖类物质 ， 所以中间的部分是甜的 。【西瓜头还是尾巴甜 西瓜头和尾巴哪边甜】
西瓜是一种营养价值丰富的水果 ， 味道甘甜可口 ， 里面含有丰富的糖类物质和维生素等 ， 经常食用能起到生津止渴、解暑益气等功效 ， 同时还能起到美容养颜、帮助消化等功效 ， 但也不要食用过多 ， 否则会容易出现腹泻的现象 。
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