【三文鱼鱼尾能做刺身吗 三文鱼鱼尾能否做刺身】
不建议使用 。
虽说三文鱼刺身的主要材料是三文鱼 ， 但三文鱼鱼尾是没有什么肉质的 ， 而制作三文鱼使用的三文鱼肉 ， 需要饱满、肥美具有光泽 ， 那样做出来的三文鱼刺身口感才会好 ， 营养价值才会高 ， 所以三文鱼鱼尾是不建议用来做刺身的 。
三文鱼的鱼尾 ， 一般建议用来制成汤品食物 ， 这样可以充分利用三文鱼鱼尾 ， 使三文鱼鱼尾吃起来口感更加好 。
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