【白菜丸子的做法 炸小白菜丸子的做法】
文章插图
1、材料：面粉、粉条、白菜、食用油、食盐、五香粉各适量 。
2、把粉条焯熟，切成小段 。白菜剁成馅状，同时和面的时候，可以加入一个鸡蛋，再加些盐 ， 目的也是为了吃起来有劲 。水的比例要大，把面活?。蠹尤胫负玫姆厶酢撞耍诜湃胙巍⑽逑惴鄣鹊魑?。
3、开火做锅 ， 倒入食用油 。数量以半锅左右为宜 。尽量戴好套袖、塑料手套，防止被烫 。待油温上升 ， 看到冒出轻烟，闻到油香 。先用一只手攥住面团，握拳使劲 ， 从虎口处挤出小面团，再用另一只手用小勺?走 ， 下锅炸制 。待颜色金黄，上浮捞起即可 。同时要注意，制作丸子的馅料中白菜、粉条的数量要适当加大，减少降低面粉的比例，吃的时候一定要趁热，不要耽搁太长时间 。这些都能保证丸子的口感筋道，爽脆 。
推荐阅读
- 香蕉催熟和保存方法 催熟的香蕉怎么保存
- 红烧排骨的家常做法步骤窍门 红烧排骨的家常做法步骤
- 【推荐】潍坊昌邑信用卡取现的地方.
- 自动挡空挡滑行对车有影响吗 自动挡的车能空挡滑行吗？
- 关于团结的抒情句子
- 清明节的风俗有哪些 简介20字 清明节哪些意义简介
- 格式化内存卡提示写保护 如何格式化写有保护的u盘
- 【推荐】黑河孙吴县信用卡取现的地方.
- 西安公积金贷款流程是怎么样的
- 老师可以体罚学生吗