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【涿州有什么特产送人 涿州特产】1、沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产 。比较有名的是沙老三月饼 。沙记月饼是涿州当地的著名小吃 ， 很多店都有卖 。都是纯手工制作，不含防腐剂 ， 绝对的绿色食品 。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品 。
2、焖酥鱼焖酥鱼是涿州传统名吃 。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上 ， 把烹好的汤汁放入鱼锅 ， 将鱼漫过后撒上精盐 。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特 。
3、焦烙炸是涿州特有的地方风味菜 。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼 。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出 。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成 。
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