这两种卵壳卟啉是由遗传基因控制的，是在蛋壳形成之前通过基因的控制不断产生色素、累积色素然后转移到角质层进而沉积在蛋壳上，让蛋壳的颜色产生了差别 。
综上所述，鸡蛋营养价值是否高，取决于母鸡的品种和个体素质，跟鸡蛋是黄壳还是白壳并无关系 。因此，主妇挑选鸡蛋的时候，没必要纠结于鸡蛋的颜色，尽量选择新鲜的鸡蛋，而新鲜鸡蛋不管什么颜色，表面都是有光泽的 。
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4河南的鸡蛋批发价多少钱一斤？2022年8月9日河南省鲜鸡蛋批发价格均价9.62元/公斤，昨日均价9.62元/公斤,今日价格较昨日上涨0.00元/公斤不等，比昨日涨幅0% 。
5鸡蛋的价格忽高忽低，哪些因素会影响鸡蛋的价格？首先是饲料原料价格波动较大，如豆粕受制于人，玉米受天气影响、 收成较不稳定，收成差时，饲料价格居高不下，养殖者无法掌握原料价格的主动权，只能被动接受 。
【今日鸡蛋价格早报「今天鸡蛋价格早报」】关于今日鸡蛋价格早报的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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