什么水果最补铁?( 二 )


四、火龙果 。火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品 。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性 。
五、菠萝 。菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效 。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中,像“含锌之王”非牡蛎莫属 。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。
但植物性食品中锌较少,每一百克植物性食品中大约含锌1毫克 。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。而像水果蔬菜、水、植物性蛋白质、谷类食物以及蛋类当中几乎难以寻觅到锌的倩影 。
扩展资料:补铁蔬菜:
一、青萝卜:萝卜的品种有很多,但要想补铁,最好是多吃一些青萝卜 。专家指出,青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富,其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍 。
除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a,它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石,因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜,以此来保证身体的健康 。
二、野菜:面对吃什么补铁的问题,专家还建议,在日常生活中应该多吃一些野菜,在野菜中含有极为丰富的营养物质,是我们的营养保健品 。而且比起田园蔬菜而言,野菜以污染少以及无污染而胜出,并且还具有营养及食疗双重的作用 。
经过对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质,其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富 。
参考资料来源:人民网-缺锌有哪些表现如何正确补锌?
参考资料来源:人民网-养生:盘点女性补铁必吃的蔬菜水果

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